Ristorante Sant'Agostino
Situato nel cortile della chiesa sconsacrata dedicata a Sant’Agostino, il ristorante nasce dal recupero della falegnameria annessa al Monastero, e si propone come un luogo di incontro tra arte, cultura e vita sociale.
Una grande luna accoglie gli ospiti e la luce nel piatto li conquista definitivamente. Il giardino è un’altra sala del ristorante, tra profondità e seduzione, con alcune presenze di design storico che creano un sofisticato collegamento con la galleria adiacente.
Sant’Agostino è un mix esplosivo tra arredamento di design e un ambiente essenziale nei toni del grigio e verde acqua. Gli spazi sono abbracciati dalla bellezza e dal fascino di un luogo senza tempo.
Il menù
La nostra cucina è un omaggio sincero al territorio che ci circonda. È un racconto fatto di materia, gesti e tempo. Selezioniamo con cura le migliori materie prime locali, rispettando il ritmo lento e saggio delle stagioni.
Lo chef
La filosofia dello chef Mauro Brina si fonda sull’uso di pochi ingredienti in ogni piatto, per valorizzarne al massimo sapori e consistenze, senza trascurare l’importanza dell’estetica: espressione dell’ideale di armonia tra bontà e bellezza, nel solco del dogma marchesiano della “Cucina Totale”, a cui si ispira quotidianamente.
Gli eventi
Volumnia è un progetto che ruota intorno a design e arte che abita gli spazi di una chiesa sconsacrata nel centro di Piacenza.
Situata nella storica CHIESA DI SANT’AGOSTINO, è la location ideale per ospitare eventi privati e aziendali, meeting, mostre e shooting fotografici.
